Электрический пароконвектомат - Сенсорный - 7" TFT-дисплей - 40x GN 1/1 или 20x GN 2/1 - вкл. Моечная система & температурный щуп - вкл. Тележка для подносов - для 14x EN (400x600)

Характеристики

• Пароконвектомат цифровой

• Сенсорное управление с дисплеем

• 7-дюймовый дисплей с разрешением 800 x 480

• С 400 программами

• С системой самоочистки и ополаскивания

• Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции

• Усиленная специальная дверь с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием

• Ограничитель дверцы слева / ручка двери справа

• Ручка двери из пластика

• Предохранительный термостат

• С подсветкой двери

• Простая установка аксессуаров

Качество

• Корпус из высококачественной(ого) Нержавеющая сталь AISI 304

Камера

• Технология V- BREAK DROP для превосходной влажности

• Внешнее подключение для 2-го стержневого зонда

• Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску

• Функция пара полностью отключается

• Количество двигателей: 4

Обслуживание/Управление

• Динамическая система циркуляции воздуха

• Цифровое управление впрыском воды

• С подключением к водопроводу и сливом воды

• Программируемый таймер

• Ручное регулирование температуры

Функции

• Варка / Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Размораживание

• Низкотемпературное приготовление

• Приготовление по технологии Sous Vide

Примечания

• Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!

• Для обеспечения бесперебойной работы прибора рекомендуем регулярно удалять накипь.

• Если вы подключили очиститель от накипи, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать примерно через 1 500 - 2 000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.

Соединения

• USB-соединение

• Система Android для WI-FI

Комплект поставки

• Включая датчик температуры и систему мойки

• в комплект входит держатель: 40 x GN 1/1, с тележкой-шпилькой

Соответствие стандартам

• Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов