GGM GastroTootekood: KDV920

Elektriline kombiahi - Puuteekraaniga juhtimine - 7x GN 1/1 - komplektis automaatne pesusüsteem & sisetemperatuuri andur

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Teostus

  • Kombiauruahi
  • Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
  • Kahekordse klaasiga klaasuks
  • Sisemised klaaspaneelid on puhastamiseks eemaldatavad
  • Uks avaneb vasakule / käepide paremal
  • Plastist uksekäepide
  • Ukse all paiknev kondensvee kogumisvann
  • Integreeritud turvatermostaat
  • Halogeenvalgustus
  • Reguleeritava kõrgusega keermestatud jalad
  • Tarvikute lihtne paigaldamine

Kvaliteet

  • Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304
  • Ümardatud sisenurgad

Küpsetuskamber

  • Automaatne eelsoojendus
  • Reguleeritav otsesissepritsesüsteem auru tekitamiseks
  • Aurusüsteem 11 erineva aurutasemega vahemikus 0–100 %
  • Aurufunktsiooni saab täielikult välja lülitada
  • Muudetava pöörlemissuunaga ventilaator
  • Kahesuunaline õhuringlussüsteem
  • 10 kiirusastmega õhuringlussüsteem
  • Õhuringlust ei saa täielikult välja lülitada, kuid selle tugevust saab vähendada
  • 7 GN 1/1 nõule/plaadile
  • Juhtsiinide vertikaalne vahekaugus 67 mm
  • Isepuhastuv

Kasutamine ja seadme juhtimine

  • 7-tolline värviline puuteekraan
  • Programmeeritav elektrooniline puutejuhtimine
  • Androidil põhinev süsteem
  • Mitmekeelne menüü
  • WLAN-ühilduv
  • Tootja pilvefunktsioon
  • Salvestada saab 400 programmi, igaühes 4 küpsetusetappi
  • 9 programmeeritavat taimerit
  • 10 erinevat kiirusastet
  • 10 erinevat küpsetustsüklit iga programmi kohta
  • automaatse sisetemperatuuri juhtimise, niisutamise, aurutamise ja niiskuse eemaldamise funktsioonidega
  • Valida ja seadistada saab käsitsi või automaatseid küpsetusprotsesse
  • Ekraanil kuvatakse aeg, sisetemperatuur, küpsetuskambri temperatuur ja niiskus
  • Eelsoojendus- ja jahutusfunktsiooniga
  • Temperatuuri hoidmise funktsioon
  • Reguleeritav auru väljalase

Küpsetusviisid

  • Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
  • Küpsetamine
  • Aurutamine / kuivatamine
  • Ülessoojendamine / soojashoidmine
  • Sulatamine
  • Madalal temperatuuril küpsetamine

Märkused

  • Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
  • Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Tarnekomplekt

  • Küpsetusplaadid ei kuulu komplekti
  • Komplektis temperatuuriandur ja pesusüsteem

Nõuded

  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 790 mm
Sügavus 945 mm
Kõrgus 930 mm

Üksikasjad

Seadme tüüp Kombiauruahi
Kasutamine puuteekraan
Ekraan 7 tolli
Mahutavus 7x GN 1/1
Temperatuur kuni 260 °C
Veeühendus 3/4 tolli (sisekeermega)
See seade vajab püsiühendust veevõrguga!

Küpsetuskamber

Valgustus Halogeen
Auru tootmine Reguleeritav otsesissepritsesüsteem
Nõud / plaadid 7 x GN 1/1
Siinide vertikaalne vahekaugus 67 mm

Ühendusvõimsus

Elektriühendus Valitav
Võimsus 10,80 kW
Pinge 230/400V
Faaside arv 230V / 1N~/PE | 400V / 3N~/PE
Sagedus 50 Hz - 60 Hz

Tarne

Tarneolek Kokkupandud
Tarneviis Kaubavedu
Brutokaal 128 kg
Netokaal 92 kg

Dokumendid

Elektriline kombiahi - Puuteekraaniga juhtimine - 7x GN 1/1 - komplektis automaatne pesusüsteem & sisetemperatuuri andur