GGM GastroTootekood: KDTV2011

Elektriline kombiahi- Puuteekraaniga juhtimine - 20x GN 1/1 - pesusüsteem komplektis, Temperatuuriandur & Rest Käru

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Teostus

  • Digitaalse juhtimisega kombiauruahi
  • Puuteekraaniga juhtimine
  • 7-tolline ekraan eraldusvõimega 800 x 480
  • 400 programmiga
  • Isepuhastus- ja loputussüsteemiga
  • Komplektis siinidega raam: 20 x GN 1/1
  • Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
  • Tugevdatud eriuks topeltklaasi ja soojust peegeldava kattega
  • Uks avaneb vasakule / käepide paremal
  • Plastist uksekäepide
  • Integreeritud turvatermostaat
  • Uksevalgustusega
  • Komplektis ratastel tugiraam
  • Tarvikute lihtne paigaldamine

Kvaliteet

  • Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304

Küpsetuskamber

  • V-BREAK DROP tehnoloogia suurepärase õhuniiskuse tagamiseks
  • Väline ühendus teise sisetemperatuurianduri jaoks
  • Reguleeritav otsesissepritsesüsteem auru tekitamiseks
  • Aurufunktsiooni saab täielikult välja lülitada
  • Mootorite arv: 4

Kasutamine ja seadme juhtimine

  • Dünaamiline õhuringlussüsteem
  • Vee sissepritse digitaalne juhtimine
  • Vee sisse- ja väljalaskeühendustega
  • Programmeeritav taimer
  • Temperatuuri käsitsi reguleerimine

Küpsetusviisid

  • Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
  • Küpsetamine
  • Aurutamine / kuivatamine
  • Sulatamine
  • Madalal temperatuuril küpsetamine
  • Sous-vide-küpsetamine

Märkused

  • Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
  • Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Ühendused

  • USB-port
  • Android-süsteem Wi-Fi jaoks

Tarnekomplekt

  • Komplektis temperatuuriandur ja pesusüsteem
  • Komplektis siinidega raam: 20 x GN 1/1 koos plaadikäruga

Nõuded

  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 1.091 mm
Sügavus 938 mm
Kõrgus 1.900 mm

Üksikasjad

Mahutavus 20x GN 1/1
Temperatuur kuni 260 °C

Küpsetuskamber

Auru tootmine Reguleeritav otsesissepritsesüsteem
Siinide vertikaalne vahekaugus 66 mm

Ühendusvõimsus

Võimsus 28,50 kW
Pinge 400V
Faaside arv 3N~/PE
Sagedus 60 Hz

Tarne

Tarneolek Kokkupandud
Tarneviis Kaubavedu
Brutokaal 273 kg
Netokaal 250 kg

Dokumendid

Elektriline kombiahi- Puuteekraaniga juhtimine - 20x GN 1/1 - pesusüsteem komplektis, Temperatuuriandur & Rest Käru