GGM GastroTootekood: KDTT2011

Elektriline kombiahi - Puuteekraaniga juhtimine - 20x GN 1/1 - komplektis automaatne pesusüsteem, sisetemperatuuri andur & Käru

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Toote eelised

  • Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
  • AirflowLogic – nutikas õhuringlus
  • Humilogic-tehnoloogia niiskuse täpseks reguleerimiseks
  • DryLogic-tehnoloogia kiireks kuivatamiseks

Teostus

  • Kombiauruahi
  • Komplektis hoidik: 20 × GN 1/1
  • Sisemised klaaspaneelid on puhastamiseks eemaldatavad
  • Uks avaneb paremale / käepide vasakul
  • Kvaliteetne puuteekraan Kõigi funktsioonide lihtsaks seadistamiseks
  • Ukse all paiknev kondensvee kogumisvann
  • Integreeritud turvatermostaat
  • Halogeenvalgustus
  • Reguleeritava kõrgusega keermestatud jalad
  • Testitud ja sertifitseeritud CB-süsteemi nõuete kohaselt
  • Komplektis ratastel tugiraam

Kvaliteet

  • Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304
  • Ümardatud sisenurgad
  • Plastist uksekäepide
  • Kahekordse klaasiga klaasuks

Küpsetuskamber

  • Reguleeritav otsesissepritsesüsteem auru tekitamiseks
  • Aurufunktsiooni saab täielikult välja lülitada
  • Muudetava pöörlemissuunaga ventilaator
  • Kahesuunaline õhuringlussüsteem
  • Even heat distribution thanks to 3 Fans

Kasutamine ja seadme juhtimine

  • Automaatne pesusüsteem
  • Vee sissepritse käsitsi juhtimine
  • Temperatuuri käsitsi reguleerimine

Küpsetusviisid

  • Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
  • Küpsetamine
  • Aurutamine / kuivatamine
  • Sulatamine
  • Madalal temperatuuril küpsetamine

Märkused

  • Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
  • Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Tarnekomplekt

  • 20 kinnitust
  • GN-nõud ei kuulu komplekti
  • Riiulkäru

Nõuded

  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 930 mm
Sügavus 1.035 mm
Kõrgus 1.900 mm

Üksikasjad

Virnastatav Ei
Kasutamine puuteekraan
Temperatuur 30 °C kuni 270 °C
Veeühendus 3/4 tolli (sisekeermega)

Küpsetuskamber

Valgustus LED
Auru tekitamine Otseaur (10 astet)
Mahutavus 20x GN 1/1
Siinide vertikaalne vahekaugus 66 mm

Ühendusvõimsus

Võimsus 31 kW
Pinge 400V
Faaside arv 3N~/PE
Sagedus 50 Hz
See seade vajab püsiühendust veevõrguga!

Tarne

Tarneviis Kaubavedu
Tarneolek Kokkupandud
Brutokaal 270 kg
Netokaal 247,20 kg
Elektriline kombiahi - Puuteekraaniga juhtimine - 20x GN 1/1 - komplektis automaatne pesusüsteem, sisetemperatuuri andur & Käru