GGM GastroTootekood: KDMV2011

Elektriline kombiahi- Käsitsi juhtimine - 20x GN 1/1 - Komplektis Käru

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Teostus

  • Kombiauruahi
  • With 120 programmes
  • including holder: 20 x GN 1/1
  • Juhtsiinide vahe: 67 mm
  • Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
  • Kahekordse klaasiga klaasuks
  • Uks avaneb vasakule / käepide paremal
  • Plastist uksekäepide
  • Integreeritud turvatermostaat
  • Halogen lighting integrated in the door
  • Tarvikute lihtne paigaldamine

Kvaliteet

  • Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304

Küpsetuskamber

  • V-BREAK DROP tehnoloogia suurepärase õhuniiskuse tagamiseks
  • Väline ühendus teise sisetemperatuurianduri jaoks
  • Reguleeritav otsesissepritsesüsteem auru tekitamiseks
  • Aurufunktsiooni saab täielikult välja lülitada
  • Mootorite arv: 4

Kasutamine ja seadme juhtimine

  • Vee sissepritse digitaalne juhtimine
  • Vee sisse- ja väljalaskeühendustega
  • Mehaaniline taimer
  • Temperatuuri käsitsi reguleerimine

Küpsetusviisid

  • Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
  • Küpsetamine
  • Aurutamine / kuivatamine
  • Sulatamine
  • Madalal temperatuuril küpsetamine

Märkused

  • See seade vajab püsiühendust veevõrguga!
  • Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
  • Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Tarnekomplekt

  • Komplektis ratastel tugiraam

Nõuded

  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 1.051 mm
Sügavus 1.002 mm
Kõrgus 1.900 mm

Üksikasjad

Mahutavus 20x GN 1/1
Temperatuur kuni 260 °C
Seadme tüüp Kombiauruahi
Kasutamine Käsitsi juhitav

Küpsetuskamber

Auru tootmine Reguleeritav otsesissepritsesüsteem
Siinide vertikaalne vahekaugus 67 mm

Ühendusvõimsus

Võimsus 28,10 kW
Pinge 400V
Faaside arv 3N~/PE
Sagedus 50 Hz - 60 Hz

Tarne

Tarneolek Kokkupandud
Tarneviis Kaubavedu
Brutokaal 266 kg
Netokaal 250 kg

Dokumendid

Elektriline kombiahi- Käsitsi juhtimine - 20x GN 1/1 - Komplektis Käru