Tootekood: BRMCOM-BProfessionaalne Pagaritöökoja Pöördõhuahi Auru sissepritsega - Puuteekraaniga juhtimine - 6x 600x400mm (EN 60x40) - Must - kerkekapiga & Kubuga
Tasuta tarnega toode
€13.782,01
In stock
Similar products
1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence
Toote eelised
- Everything in one appliance - Combined baking station with convection oven, pizza oven and proofer
- Replaces three individual appliances - Ideal where space is limited
- Separate stone oven for pizza & special breads - can be used independently of hot air mode
Teostus
- Pöördrestiga pagari- ja konvektsioonahi
- With pizza oven, Proofing cabinet and extractor hood
- Perfect for artisan bakeries, cafés with bakery production, bakery branches and restaurants with pizza and baked goods
- Ideal for croissants, Danish pastries, rolls, pizza, flatbreads and baguettes
- Stiilne ja ergonoomiline disain
- Värvus: must
- Intuitive Puutetundlik juhtimine for reproducible baking results
- The convection oven, pizza oven and proofing cabinet are controlled centrally via a display
- Koos hoidikuga: 6x EN 60x40
- Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
- Uks avaneb paremale / käepide vasakul
- Uksevalgustusega
- Lihtsat teisaldamist võimaldavad Rattad
- 4 ratast, neist 2 piduritega
Kvaliteet
- Valmistatud täielikult kvaliteetsest materjalist: roostevaba teras AISI 304
- Roostevabast terasest uksekäepidemed
- Suure jõudlusega aurusüsteem
- Automaatne auru reguleerimine ja õhuklapp
Küpsetusviisid
- Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
- Küpsetamine
- Aurutamine / kuivatamine
- Sulatamine
- Madalal temperatuuril küpsetamine
Märkused
- See seade vajab püsiühendust veevõrguga!
- Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
- Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.
Tarnekomplekt
- Pitsaahjude arv: 1
- Õhupuhastite arv: 1
- 1x kergituskapp
Nõuded
- Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
- CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
- Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele
Tehnilised andmed
Mõõtmed
| Laius | 996 mm |
|---|---|
| Sügavus | 1.561 mm |
| Kõrgus | 2.240 mm |
Küpsetuskapi andmed
| Laius | 1.000 mm |
|---|---|
| Sügavus | 1.300 mm |
| Kõrgus | 1.370 mm |
| Seadme tüüp | Pöördõhuahi |
| Auru tootmine | Reguleeritav otsesissepritsesüsteem |
| Bracket included | 6 x EN 60 x 40 cm |
| Temperatuur | 50 °C kuni 300 °C |
Ühendusvõimsus
| Võimsus | 15,50 kW |
|---|---|
| Pinge | 400V |
| Faaside arv | 3N~/PE |
| Sagedus | 50 Hz |
| Veeühendus | 1/2 tolli |
Pitsaahju andmed
| Laius | 1.000 mm |
|---|---|
| Sügavus | 1.300 mm |
| Kõrgus | 450 mm |
| Width interior | 600 mm |
| Depth interior | 800 mm |
| Number of shelves (EN 60 x 40 cm) | 2 |
| Pizza oven output | 6 kW |
Kergituskapi andmed
| Laius | 1.000 mm |
|---|---|
| Sügavus | 1.300 mm |
| Kõrgus | 710 mm |
| Number of inserts (EN 60 x 40 cm) | 6 |
| Proofing cabinet power | 2,50 kW |
Tarne
| Tarneviis | Kaubavedu |
|---|---|
| Tarneolek | Kokkupandud |
| Brutokaal | 801 kg |
| Netokaal | 600 kg |
