Электрический пароконвектомат - Сенсорный - сенсорный TFT-дисплей - 5x GN 1/1 - узкий - вкл. Моечная система & температурный щуп

Преимущества товара

• <Встроенная синяя светодиодная подсветка делает видимыми даже трудновыводимые загрязнения и обеспечивает лучший контроль за очисткой.

• Онлайновая кулинарная книга - доступны десятки рецептов и программ приготовления, некоторые из которых уже заложены в печь

• Автоматическое управление дымоходом - баланс между паром и сухостью в камере регулируется автоматически.

• Память данных ХАССП - все процессы в печи постоянно контролируются и записываются

• Простое управление и навигация по меню благодаря сенсорному экрану

• Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции без формальдегида

• <Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки

Характеристики

• Комбинированная пароварка с горячим воздухом и паром для предприятий общественного питания

• Комбинированный режим [конвекция + пар]

• Сочетается с другими товарами серии

• Настольная модель

• Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева

• Цифровая сенсорная панель

• Система отвода пара и вытяжка

• Предварительная установка стандартных режимов приготовления

• Все процессы автоматизированы

• Современный дизайн, оптимизированный полезный объем

• Светодиодное освещение

• Простая установка аксессуаров

Качество

• Материал корпуса: высококачественная(ое/ый) Нержавеющая сталь AISI 304

• Стеклянная дверь с двойным остеклением

• Дверца(и) из термостойкого стекла

• Ручка из углеродного волокна

• Длительный срок службы

Камера

• Закругленная камера

• Приготовление на пару с диапазоном температур от 40 °C до 200 °C.

• Оптимальное распределение тепла

• На 5 гастроёмкостей/противней GN 1/1

Обслуживание/Управление

• Инновационная панель управления

• Широкий спектр программ

• Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета

• Хранение данных HACCP

Функции

• Варка / Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Разогрев / Поддержание в тёплом состоянии

• Размораживание

Примечания

• Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!

• Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту

• Для обеспечения бесперебойной работы прибора рекомендуем регулярно удалять накипь.

• Если вы подключили очиститель от накипи, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать примерно через 1 500 - 2 000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.

Комплект поставки

• Включая датчик температуры и систему мойки

Соответствие стандартам

• Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов