Электрическая профессиональная подовая хлебопекарная печь с регулировкой влажности и расстоечным шкафом — сенсорное управление — 2x 600x400 мм (EN 60x40) или 800x600 мм — с вытяжным зонтом и подставкой с направляющими для расстоечного шкафа — 12x EN 60x40

Преимущества продукта

• Время нагрева и подачи пара для каждого уровня (нижняя и верхняя температура пода) настраивается по необходимости — это значит, что на каждом уровне можно готовить разные продукты
• Высокая экономия энергии — благодаря технологии конденсационных керамических нагревателей
• Регулируемая компенсация влажности с ручной системой клапанов

Конструкция

• Электрическая хлебопекарная печь с вытяжным зонтом и подставкой с направляющими для противней
• Стильный и эргономичный дизайн
• Большая поверхность, конструкция из жаропрочного стекла
• У каждой пекарной камеры отдельная стеклянная дверца
• Универсальный расстоечный шкаф - Может использоваться как удобный отсек для хранения или для расстойки при температуре до 50 °C
• Индивидуально регулируемый отвод пара с помощью ручной заслонки
• Звуковые и визуальные предупреждающие сигналы
• На колёсах для лёгкого перемещения

Качество

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
• Внутренняя часть из алюминированного листа Alusi
• Шамотный кирпич со специальным сплавом и гладкой поверхностью
• Статический принцип нагрева
• Одинарная дверца с уплотнителем

Комплект поставки

• 3 печи
• 1 вытяжной зонт
• 1 подставка

Обратите внимание

• Для безопасной эксплуатации рекомендуем соблюдать расстояние 500 мм от стены и 500 мм от окружающих предметов

Нормативы

• Изготовлено в соответствии с действующими стандартами гигиены и безопасности
• Маркировка CE как подтверждение соответствия нормам ЕС
• Материал соответствует европейским пищевым стандартам

Габаритные размеры

Ширина	1.050 мм
Глубина	1.700 мм
Высота	2.250 мм

Размеры расстоечного шкафа

Ширина	990 мм
Глубина	1.400 мм
Высота	710 мм

Размеры вытяжного зонта

Ширина	990 мм
Глубина	450 мм
Высота	250 мм

Внутренние размеры

Ширина	600 мм
Глубина	800 мм

Подробности

Управление	Сенсорный экран
Материал	Нержавеющая сталь AISI 304
Диапазон температур	от 50 °C до 300 °C
Подключение воды	1/2"
Выход пара	11,5
Вместимость одной пекарной камеры	2 противня 600x400 или 1 противень 800x600
Вместимость расстоечного шкафа	12x 600x400 или 6x 800x600

Подключаемая мощность

Режим работы	Электрический
Мощность	4,50 кВт
Мощность парогенератора	1,50 кВт
Напряжение	400В
Фаза(ы)	3N~/PE
Частота	50 Гц - 60 Гц

Доставка

Способ доставки	Грузовая доставка
Поставляется в виде	Смонтировано
Вес брутто	878 кг
Вес нетто	700 кг