Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением - Сенсорное управление - 6 уровней EN 600x400 & Печь для пиццы - 2× Ø 30 см - в комплекте: Вытяжка 0,85 м (мотор / кондесатор) & Расстоечный шкаф - с роликами
Товар с бесплатной доставкой
€13.318,97
In stock
1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence
Преимущества товара
- Все в одном приборе - комбинированная пекарная станция, включающая конвекционную печь, печь для пиццы и расстойный шкаф
- Заменяет три отдельных прибора - Идеально подходит в условиях ограниченного пространства
- Отдельная каменная печь для пиццы и специальных сортов хлеба - может использоваться независимо от режима горячего воздуха
Характеристики
- Ротационная кондитерская печь / Конвекционная печь
- С печью для пиццы, расстоечным шкафом и вытяжкой
- Идеально подходит для ремесленных пекарен, кафе с хлебобулочным производством, филиалов пекарен и кейтеринга с пиццей и выпечкой
- Идеально подходит для круассанов, датской выпечки, булочек, пиццы, лепешек и багетов
- Стильный и эргономичный дизайн
- Цвет: Нержавеющая сталь
- Интуитивно понятное сенсорное управление для воспроизводимых результатов выпечки
- Управление конвекционной печью, печью для пиццы и расстойным шкафом осуществляется централизованно с помощью дисплея
- Включая держатель: 6x EN 60x40
- Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции
- Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева
- С подсветкой двери
- Простота перемещения благодаря колёсикам
- 4 колёсика с 2 2 тормозами
Качество
- Изготовлен полностью из высококачественного Нержавеющая сталь AISI 304.
- Ручка дверцы из нержавеющей стали
- Высокопроизводительная паровая система
- Автоматический контроль паров и воздушная заслонка
Функции
- Варка / Жарка / Тушение / Гриль
- Выпекание
- Обработка паром / Сушка
- Размораживание
- Низкотемпературное приготовление
Примечания
- Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!
- Для обеспечения бесперебойной работы прибора рекомендуем регулярно удалять накипь.
- Если вы подключили очиститель от накипи, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать примерно через 1 500 - 2 000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.
Комплект поставки
- 1х Печь для пиццы
- 1x вытяжка
- 1x Proofer
Соответствие стандартам
- Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
- Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС
- Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов
Технические характеристики
Размеры
| Ширина | 996 mm |
|---|---|
| Глубина | 1.561 mm |
| Высота | 2.240 mm |
Детали кухонного шкафа
| Ширина | 1.000 mm |
|---|---|
| Глубина | 1.300 mm |
| Высота | 1.370 mm |
| Тип оборудования | конвекционная печь |
| Выработка пара | регулируемая система прямого впрыска |
| Держатели | 6 x EN 60 x 40 см. |
| Температура | 50 °C - 300 °C |
Значения подключений
| Мощность | 15,50 kW |
|---|---|
| Напряжение | 400В |
| Фаза(ы) | 3N~/PE |
| Частота | 50 Hz |
| Подключение к водопроводу | 1/2" дюйма |
Детали печи для пиццы
| Ширина | 1.000 mm |
|---|---|
| Глубина | 1.300 mm |
| Высота | 450 mm |
| Внутренняя ширина | 600 mm |
| Внутренняя глубина | 800 mm |
| Количество полок (EN 60 x 40 см) | 2 |
| Мощность печи для пиццы | 6 кВт |
Подробности расстоечного шкафа
| Ширина | 1.000 mm |
|---|---|
| Глубина | 1.300 mm |
| Высота | 710 mm |
| Количество вкладышей (EN 60 x 40 см) | 6 |
| Мощность расстоечного шкафа | 2,50 kW |
Доставка
| Способ доставки | Экспедирование грузов |
|---|---|
| Состояние при доставке | Смонтировано |
| Вес брутто | 787 kg |
| Вес нетто | 600 kg |



























































































































































































































































































