Код товара: BOMHFЭлектрическая профессиональная подовая хлебопекарная печь с пароувлажнением — цифровое управление — 3 пекарные камеры — 2× 600x400 мм (EN 60x40) или 600x800 мм — с расстоечным шкафом и зонтом
Товар с бесплатной доставкой
€15.679,98
In stock
Similar products
1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence
Преимущества продукта
- Время нагрева и подачи пара для каждого уровня (нижняя и верхняя температура пода) настраивается по необходимости — это значит, что на каждом уровне можно готовить разные продукты
- Высокая экономия энергии — благодаря технологии конденсационных керамических нагревателей
- Регулируемая компенсация влажности с ручной системой клапанов
Конструкция
- Хлебопекарная и кондитерская печь с расстоечным шкафом
- Стильный и эргономичный дизайн
- Цвет: серебристый
- Большая поверхность, термостойкое двойное остекление
- Сниженное энергопотребление благодаря качественной изоляции
- У каждой пекарной камеры отдельная стеклянная дверца
- С подключением подачи и слива воды
Качество
- Корпус из высококачественной Нержавеющая сталь AISI 304
- Внутренняя часть из алюминированного листа Alusi
- Внутренняя изоляция из каменной ваты
- Шамотный кирпич со специальным сплавом и гладкой поверхностью
- Статический принцип нагрева
- Регулируемая компенсация влажности с ручным клапаном
- Паровой клапан с ручным управлением
Примечания
- Этот прибор требует стационарного подключения к водопроводу!
- Для безупречной работы рекомендуем регулярно удалять накипь из прибора.
- Если перед прибором подключён умягчитель, учтите, что картридж необходимо регенерировать примерно после 1500–2000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жёсткости воды.
Нормативы
- Изготовлено в соответствии с действующими стандартами гигиены и безопасности
- Маркировка CE как подтверждение соответствия нормам ЕС
- Материал соответствует европейским пищевым стандартам
Размеры
| Ширина | 990 мм |
|---|---|
| Глубина | 1.750 мм |
| Высота | 2.210 мм |
Размеры пекарной камеры
| Ширина | 600 мм |
|---|---|
| Глубина | 800 мм |
| Ширина заслонки | 610 мм |
| Высота заслонки | 210 мм |
Подробности
| Тип устройства | конвекционная печь |
|---|---|
| Производство пара | Регулируемая система прямого впрыска |
| Управление | Цифровой |
| Вместимость одной пекарной камеры | 2 противня EN 60x40 или 1 противень EN 60x80 |
| Вместимость расстоечного шкафа | 12x 60x40 или 6x 60x80 |
| Диапазон температур | от 50 °C до 300 °C |
Подключаемая мощность
| Режим работы | Электрический |
|---|---|
| Мощность | 24,80 кВт |
| Напряжение | 400В |
| Фаза(ы) | 3N~/PE |
| Частота | 50 Гц |
| Подключение воды | 1/2" |
Доставка
| Способ доставки | Грузовая доставка |
|---|---|
| Поставляется в виде | Смонтировано |
| Вес брутто | 870 кг |
| Вес нетто | 700 кг |
Документы
