Пекарский-электрический пароконвектомат - Сенсорный - 7" TFT-дисплей - 4x EN 600x400 или 4x GN 1/1 - вкл. Моечная система & температурный щуп
Товар с бесплатной доставкой
€4.979,35
In stock
1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence
Преимущества товара
- Максимальная гибкость благодаря возможности установки двух стеллажей - Пароконвектомат предлагает место для размещения до 4 GN 1/1 или 4 EN 600x400 и, таким образом, обеспечивает максимальную адаптацию к различным кухонным процессам
Характеристики
- Пароконвектомат для выпечки с держателем
- Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции
- Стеклянная дверь с двойным остеклением
- Внутреннее стекло можно открыть для очистки
- Ограничитель дверцы слева / ручка двери справа
- С поддоном для конденсата под дверцей
- Предохранительный термостат
- Галогенное освещение
- Тип ножек: Регулируемые по высоте
- Закругленные внутренние углы
Качество
- Материал корпуса: высококачественная(ое/ый) Нержавеющая сталь AISI 304
- Ручка двери из пластика
Камера
- Автоматический предварительный нагрев
- Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску
- Паровая система с 11 различными уровнями пара 0-100%
- Функция пара полностью отключается
- Реверсивный двигатель
- Двунаправленная система вентиляции
- Система рециркуляции с 10 различных уровней скорости
- Функция циркуляции воздуха регулируется, но не отключается
- Встроенная система самоочистки
Обслуживание/Управление
- 7-дюймовый цветной сенсорный экран
- Программируемое электронное сенсорное управление
- Операционная система на базе Android
- Меню на разных языках
- Поддерживает Wi-Fi
- Облачная функция от производителя
- Возможность сохранения 400 программ, каждая из которых включает 4 этапа приготовления
- 9 программируемых таймеров
- 10 скоростей
- 10 различных циклов приготовления для каждой программы
- С автоматическим контролем температуры в середине, функцией увлажнения и приготовления на пару, а также функцией осушения
- Выбор и настройка процессов приготовления вручную или автоматически
- Отображение времени, температуры внутри продукта, температуры в рабочей камере и значения влажности
- С функцией предварительного нагрева и охлаждения
- Функция поддержания температуры
- Регулируемый отвод пара
Функции
- Варка / Жарка / Тушение / Гриль
- Выпекание
- Обработка паром / Сушка
- Разогрев / Поддержание в тёплом состоянии
- Размораживание
- Низкотемпературное приготовление
Комплект поставки
- Включая датчик температуры и систему мойки
Примечания
- Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!
- Для обеспечения бесперебойной работы прибора рекомендуем регулярно удалять накипь.
- Если вы подключили очиститель от накипи, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать примерно через 1 500 - 2 000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.
Соответствие стандартам
- Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС
- Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
- Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов
Технические характеристики
Размеры
| Ширина | 790 mm |
|---|---|
| Глубина | 1.030 mm |
| Высота | 780 mm |
Подробнее
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304, Пластик |
|---|---|
| Управление | Сенсорный экран |
| Гастроемкость / Противни | 4 x GN 1/1 или EN 600 x 400 |
| Температура до | 260 °C |
| Освещение | Галоген |
| Подключение воды | 3/4" дюйм (резьбовой, внутренний) |
| Выработка пара | регулируемая система прямого впрыска |
| Расстояние между направляющими для вставки | 80 mm |
Значения подключений
| Мощность | 10,80 kW |
|---|---|
| Напряжение | 230/400В |
| Фаза(ы) | 230V / 1N~/PE | 400V / 3N~/PE |
| Частота | 50 Hz |
Доставка
| Состояние при доставке | Смонтировано |
|---|---|
| Способ доставки | Экспедирование грузов |
| Вес брутто | 114 kg |
| Вес нетто | 114 kg |



























































































































































































































































































