GGM GastroКод товара: BHV760#U

Пекарский-электрический пароконвектомат - Сенсорный - 7" TFT-дисплей - 4x EN 600x400 или 4x GN 1/1 - вкл. Моечная система & температурный щуп

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Преимущества товара

  • Максимальная гибкость благодаря возможности установки двух стеллажей - Пароконвектомат предлагает место для размещения до 4 GN 1/1 или 4 EN 600x400 и, таким образом, обеспечивает максимальную адаптацию к различным кухонным процессам

Характеристики

  • Пароконвектомат для выпечки с держателем
  • Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции
  • Стеклянная дверь с двойным остеклением
  • Внутреннее стекло можно открыть для очистки
  • Ограничитель дверцы слева / ручка двери справа
  • С поддоном для конденсата под дверцей
  • Предохранительный термостат
  • Галогенное освещение
  • Тип ножек: Регулируемые по высоте
  • Закругленные внутренние углы

Качество

  • Материал корпуса: высококачественная(ое/ый) Нержавеющая сталь AISI 304
  • Ручка двери из пластика

Камера

  • Автоматический предварительный нагрев
  • Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску
  • Паровая система с 11 различными уровнями пара 0-100%
  • Функция пара полностью отключается
  • Реверсивный двигатель
  • Двунаправленная система вентиляции
  • Система рециркуляции с 10 различных уровней скорости
  • Функция циркуляции воздуха регулируется, но не отключается
  • Встроенная система самоочистки

Обслуживание/Управление

  • 7-дюймовый цветной сенсорный экран
  • Программируемое электронное сенсорное управление
  • Операционная система на базе Android
  • Меню на разных языках
  • Поддерживает Wi-Fi
  • Облачная функция от производителя
  • Возможность сохранения 400 программ, каждая из которых включает 4 этапа приготовления
  • 9 программируемых таймеров
  • 10 скоростей
  • 10 различных циклов приготовления для каждой программы
  • С автоматическим контролем температуры в середине, функцией увлажнения и приготовления на пару, а также функцией осушения
  • Выбор и настройка процессов приготовления вручную или автоматически
  • Отображение времени, температуры внутри продукта, температуры в рабочей камере и значения влажности
  • С функцией предварительного нагрева и охлаждения
  • Функция поддержания температуры
  • Регулируемый отвод пара

Функции

  • Варка / Жарка / Тушение / Гриль
  • Выпекание
  • Обработка паром / Сушка
  • Разогрев / Поддержание в тёплом состоянии
  • Размораживание
  • Низкотемпературное приготовление

Комплект поставки

  • Включая датчик температуры и систему мойки

Примечания

  • Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!
  • Для обеспечения бесперебойной работы прибора рекомендуем регулярно удалять накипь.
  • Если вы подключили очиститель от накипи, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать примерно через 1 500 - 2 000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.

Соответствие стандартам

  • Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС
  • Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
  • Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Технические характеристики

Размеры

Ширина 790 mm
Глубина 1.030 mm
Высота 780 mm

Подробнее

Материал Нержавеющая сталь AISI 304, Пластик
Управление Сенсорный экран
Гастроемкость / Противни 4 x GN 1/1 или EN 600 x 400
Температура до 260 °C
Освещение Галоген
Подключение воды 3/4" дюйм (резьбовой, внутренний)
Выработка пара регулируемая система прямого впрыска
Расстояние между направляющими для вставки 80 mm

Значения подключений

Мощность 10,80 kW
Напряжение 230/400В
Фаза(ы) 230V / 1N~/PE | 400V / 3N~/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Состояние при доставке Смонтировано
Способ доставки Экспедирование грузов
Вес брутто 114 kg
Вес нетто 114 kg
Пекарский-электрический пароконвектомат - Сенсорный - 7" TFT-дисплей - 4x EN 600x400 или 4x GN 1/1 - вкл. Моечная система & температурный щуп