GGM GastroКод товара: BB646N-TP

Пекарский-электрический пароконвектомат - Сенсорный - сенсорный TFT-дисплей - 6x EN 600x400 - вкл. Моечная система

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Преимущества товара

  • Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции без формальдегида
  • <Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки
  • <Встроенная синяя светодиодная подсветка делает видимыми даже трудновыводимые загрязнения и обеспечивает лучший контроль за очисткой.

Характеристики

  • Пекарская печь с горячим воздухом и паром
  • Комбинированный режим [конвекция + пар]
  • Настольная модель
  • Сочетается с другими продуктами серии: "Luca".
  • Вкл. внутреннюю раму
  • Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева
  • Высококачественный сенсорный дисплей
  • Система отвода пара и вытяжка
  • С функцией предварительного нагрева и охлаждения
  • Термощуп и Delta T
  • Предварительная установка стандартных режимов приготовления
  • Поддон для сбора конденсата
  • Все процессы автоматизированы
  • Светодиодное освещение
  • Высокоскоростной вентилятор с регулируемой вентиляцией, 5 уровней скорости и автоматическим изменением направления вращения двигателя
  • Простая установка аксессуаров

Качество

  • Материал корпуса: высококачественная(ое/ый) Нержавеющая сталь
  • Стеклянная дверь с двойным остеклением
  • Дверца(и) из термостойкого стекла
  • Ручка из углеродного волокна
  • Длительный срок службы

Камера

  • Закругленная камера
  • Оптимальное распределение тепла
  • Реверсивный двигатель

Обслуживание/Управление

  • Панель управления с сенсорным экраном
  • Широкий спектр программ
  • USB-соединение
  • Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета
  • Хранение данных HACCP

Функции

  • Варка / Жарка / Тушение / Гриль
  • Выпекание
  • Обработка паром / Сушка
  • Разогрев / Поддержание в тёплом состоянии
  • Размораживание

Комплект поставки

  • 1 Внутренняя рамка
  • Система промывки в комплекте

Примечание

  • Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!
  • Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту
  • Для обеспечения бесперебойной работы прибора рекомендуем регулярно удалять накипь.
  • Если вы подключили очиститель от накипи, обратите внимание, что картридж необходимо регенерировать примерно через 1 500 - 2 000 литров воды. Фактический максимальный расход зависит от жесткости воды.

Соответствие стандартам

  • Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности
  • Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС
  • Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Технические характеристики

Размеры

Ширина 850 mm
Глубина 930 mm
Высота 830 mm

Подробнее

Управление Сенсорный экран
Температура 40 °C ~ 270 °C
Освещение LED

Варочная камера

Расстояние между противнями 80 mm
Гастроемкость / Противни 6 x EN 60x40

Значения подключений

Мощность 10 kW
Напряжение 230/400В
Фаза(ы) 230V / 1N~/PE | 400V / 3N~/PE
Частота 50 Hz - 60 Hz

Доставка

Состояние при доставке Смонтировано
Способ доставки Экспедирование грузов
Вес брутто 104 kg
Вес нетто 84 kg
Пекарский-электрический пароконвектомат - Сенсорный - сенсорный TFT-дисплей - 6x EN 600x400 - вкл. Моечная система