MIYABI | 5000 MCD 67 - Gyutoh - Лезвие: 200мм

Gyutoh для легкой резки

• Сделано в Японии

• Лезвие CRYODOR® - состоит из 132 слоев стали, окруженных основным слоем порошковой стали MC66. Закален по специальной технологии (включая закалку льдом при температуре -196 °C), что обеспечивает исключительную твердость (около 66 HRC)

• Обоюдоострый клинок с японским профилем лезвия и ультраострым курком Honbazuke. Каждый клинок затачивается вручную до ультра острого угла 9,5° - 12°

• Ручка из уникального дерева "черный клен" традиционной формы "D". Штифт с логотипом в виде мозаики привлекает внимание и дополняется элегантно оформленным торцевым колпачком. Оптимальный баланс между ручкой и лезвием

• Нож изготовлен в японском центре производства мечей и ножей Секи. Он сочетает в себе японскую красоту и остроту

Характеристики

• Длина лезвия: 200 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Эти ножи впечатляют тем, что делает дамасские ножи такими очаровательными: цветочный дамасский узор и 132-слойная дамасская сталь с курком Honbazuke.

• В Японии гютох традиционно используется для разделки мяса, но он также подходит для разделки овощей и рыбы

Соответствие стандартам

• Изготовлено в соответствии с требованиями по гигиене и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов