MIYABI | Нож для нарезки Sujihiki 5000MCD 67 24 см — сделано в Японии — 132-слойный дамаск

Нож, превращающий готовку в страсть

• Сделано в Японии
• Лезвие CRYODUR® — 132 слоя стали вокруг сердцевины из порошковой стали MC66. Закалено по специальной технологии (включая ледяную закалку при -196 °C), что обеспечивает исключительную твёрдость (около 66 HRC)
• Двусторонняя заточка с японским профилем лезвия и сверхострой правкой Honbazuke. Каждое лезвие вручную затачивается под сверхострым углом 9,5°–12°
• Рукоять из уникального дерева «чёрный клён» традиционной D-образной формы. Штифт с логотипом в мозаичном дизайне служит акцентом и дополняется элегантным торцевым колпачком. Оптимальный баланс рукояти и лезвия
• Нож изготовлен в японском центре производства мечей и ножей Сэки. Он сочетает японскую красоту и остроту

Конструкция

• Длина лезвия: 240 мм
• MIYABI 5000 MCD 67: Эти ножи впечатляюще показывают, чем так притягательны дамасские ножи: цветочный дамасский узор и 132-слойная дамасская сталь с правкой Honbazuke
• Этот Судзихики — японский разделочный нож для точной нарезки мяса и ветчины тонкими ломтиками

Нормативы

• Изготовлено в соответствии с действующими стандартами гигиены и безопасности
• Маркировка CE как подтверждение соответствия нормам ЕС
• Материал соответствует европейским пищевым стандартам

Размеры

Подробности

Доставка