Professionaalne Elektriline Pagaritöökoja Pöördõhuahi Auru sissepritsega Niiskuse reguleerimisega - Puuteekraaniga juhtimine - 2 Küpsetuskamber - 10x 600x400mm (EN 60x40) - Must - kerkekapiga

Toote eelised

• Loodud ühtlaseks pruunistamiseks ja püsivalt heade tulemuste saavutamiseks - ka täiskoormusel

• The 2 independent baking chambers enable parallel baking of different products

• Each baking chamber is individually controlled via a separate touch display

• Suure jõudlusega aurusüsteem - vajaduse korral tõstab õhuniiskust kohe 10 %-lt 100 %-le

• 25 % lühem küpsetusaeg - ühtlane ja tasakaalustatud küpsetamine

Teostus

• 2 Bakery convection ovens incl. proofer

• Sobib suurepäraselt pagariäridele, kohvikutele, kondiitriäridele, restoranidele ja tootmisköökidele

• Esikülje värv: must

• Stiilne ja ergonoomiline disain

• Suure pinnaga kuumakindel topeltklaaskonstruktsioon

• Intuitive touch control with storable baking programs for consistent results

• Ideaalne leiva, saiakeste, küpsetiste, plaadikookide, suupistete ja külmutatud pagaritoodete valmistamiseks

• Visuaalsed ja helilised hoiatused

• Kiire soojenemine

• Reguleeritav aurufunktsioon

• Integreeritud kergituskapp tagab kontrollitud temperatuuri ja õhuniiskuse taina optimaalseks kerkimiseks ning ühtlase mahu saavutamiseks

• Hõlpsasti teisaldatav tänu 4 pöördrattale

Kvaliteet

• Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304

• Eriklaasist vaateaken aitab kuumust sees hoida

• Ventilaatori sagedusmuundur võimaldab 3 õhuvoolukiirust

• Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet

Ühendus

• Vee sisse- ja väljalaskeühendustega

Märkused

• See seade vajab püsiühendust veevõrguga!

• Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.

• Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Tarnekomplekt

• 2 Bakery hot-air ovens

• 1 Proofer

• Plaadid ei kuulu komplekti

Nõuded

• Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt

• CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele

• Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele