GGM GastroTootekood: HV1200-1TL#HGNV12N

Elektriline kombiahi- Digitaalne juhtimine - aeg, sise- ja ahjukambri temperatuur koos niiskusnäiduga - 12x GN 1/1 - komplektis automaatne pesusüsteem

Tasuta tarnega toode
€5.285,34

(koos KM-ga: €6.553,82)

In stock

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryTarne 10–12 päevaga
Secure paymentsShop with confidence

Teostus

  • Digitaalne kombiahi
  • 12 Pair of slide-in rails included
  • Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
  • Kahekordse klaasiga klaasuks
  • Sisemised klaaspaneelid on puhastamiseks eemaldatavad
  • Uks avaneb vasakule / käepide paremal
  • Plastist uksekäepide
  • Ukse all paiknev kondensvee kogumisvann
  • Integreeritud turvatermostaat
  • Halogeenvalgustus
  • Reguleeritava kõrgusega keermestatud jalad
  • Tarvikute lihtne paigaldamine
  • Automaatne pesusüsteem

Kvaliteet

  • Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304
  • Ümardatud sisenurgad

Küpsetuskamber

  • Maksimaalne temperatuur: 260 °C
  • Reguleeritav otsesissepritsesüsteem auru tekitamiseks
  • Aurusüsteem 11 erineva aurutasemega vahemikus 0–100%
  • Aurufunktsiooni saab täielikult välja lülitada
  • Muudetava pöörlemissuunaga ventilaator
  • Kahesuunaline õhuringlussüsteem
  • 10 kiirusastmega õhuringlussüsteem
  • Õhuringlust ei saa täielikult välja lülitada, kuid selle tugevust saab vähendada
  • for 12 x GN in 1/1
  • Reguleeritav auru väljalase
  • Juhtsiinide vertikaalne vahekaugus 80 mm

Kasutamine ja seadme juhtimine

  • Mitmekeelne menüü
  • 99 Programs can be created with each 4 Cooking steps can be stored
  • 9 programmeeritavat taimerit
  • 10 erinevat kiirusastet
  • Ekraanil kuvatakse aeg, sisetemperatuur, küpsetuskambri temperatuur ja niiskus
  • Eelsoojendus- ja jahutusfunktsiooniga

Küpsetusviisid

  • Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
  • Küpsetamine
  • Aurutamine / kuivatamine
  • Sulatamine
  • Madalal temperatuuril küpsetamine

Märkused

  • See seade vajab püsiühendust veevõrguga!
  • Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
  • Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Tarnekomplekt

  • Plaadisiinide paare: 12
  • Pesusüsteem kuulub komplekti

Nõuded

  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 937 mm
Sügavus 827 mm
Kõrgus 1.211 mm

Üksikasjad

Seadme tüüp combi steamer sensitive digital
Mahutavus 12 x EN in 60 x 40
Temperatuur kuni 260 °C
Veeühendus 3/4 inch (screwed,female)

Küpsetuskamber

Valgustus Halogeen
Auru tootmine Reguleeritav otsesissepritsesüsteem
Nõude/plaatide mahutavus 12 x GN 1/1
Siinide vertikaalne vahekaugus 80 mm

Ühendusvõimsus

Ühendus Lisavarustusena
Võimsus 16,10 kW
Pinge 230/400V
Faaside arv 230V / 1N~/PE | 400V / 3N~/PE
Sagedus 50 Hz

Tarne

Tarneolek Kokkupandud
Tarneviis Kaubavedu
Brutokaal 154 kg
Netokaal 138,60 kg

Dokumendid

Elektriline kombiahi- Digitaalne juhtimine - aeg, sise- ja ahjukambri temperatuur koos niiskusnäiduga - 12x GN 1/1 - komplektis automaatne pesusüsteem