GGM GastroTootekood: BKDV865-2SM#HENV6N

Elektriline pagari-kombiahi - Käsitsi juhtimine - 6x EN 600x400 - kinnitusklambrid komplektis

Tasuta tarnega toode
€2.825,02

(koos KM-ga: €3.503,02)

In stock

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryTarne 10–12 päevaga
Secure paymentsShop with confidence

Teostus

  • Kombiauruahi pagaritöökotta
  • Koos hoidikuga: 6x EN 60x40
  • Kvaliteetne isolatsioon vähendab energiatarvet
  • Sisemised klaaspaneelid on puhastamiseks eemaldatavad
  • Uks avaneb vasakule / käepide paremal
  • Plastist uksekäepide
  • Ukse all paiknev kondensvee kogumisvann
  • Integreeritud turvatermostaat
  • Halogeenvalgustus
  • Reguleeritava kõrgusega keermestatud jalad
  • Tarvikute lihtne paigaldamine

Kvaliteet

  • Korpuse kvaliteetne materjal: roostevaba teras AISI 304
  • Kahekordse klaasiga klaasuks
  • Ümardatud sisenurgad

Küpsetuskamber

  • Reguleeritav otsesissepritsesüsteem auru tekitamiseks
  • Aurusüsteem 11 auruastmega vahemikus 0 - 100%
  • Aurufunktsiooni saab täielikult välja lülitada
  • Muudetava pöörlemissuunaga ventilaator
  • Kahesuunaline õhuringlussüsteem
  • For 6x EN 60x40 Sheets
  • Juhtsiinide vertikaalne vahekaugus 80 mm

Kasutamine ja seadme juhtimine

  • Vee sissepritse käsitsi juhtimine
  • Mechanical timer 0 - 120 min.
  • Temperatuuri käsitsi reguleerimine

Küpsetusviisid

  • Keetmine / kuumaõhufrittimine / hautamine / grillimine
  • Küpsetamine
  • Aurutamine / kuivatamine
  • Sulatamine
  • Madalal temperatuuril küpsetamine

Tarnekomplekt

  • 6 × EN 60x40 hoidikut

Märkused

  • See seade vajab püsiühendust veevõrguga!
  • Seadme tõrgeteta töö tagamiseks soovitame seda regulaarselt katlakivist puhastada.
  • Kui seadme ette on ühendatud veepehmendi, tuleb selle padrunit regenereerida pärast ligikaudu 1500–2000 liitri vee läbilaskmist. Tegelik maksimaalne läbilaskevõime sõltub vee karedusest.

Nõuded

  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Laius 937 mm
Sügavus 885 mm
Kõrgus 875 mm

Üksikasjad

Seadme tüüp Bakery combi-steamer
Kasutamine Käsitsi juhitav
Temperatuur kuni 260 °C
Veeühendus In/Outlet inches (screwed, female)

Küpsetuskamber

Valgustus Halogeen
Auru tootmine Reguleeritav otsesissepritsesüsteem
Mahutid/plaadid 6 x EN 60x40
Siinide vertikaalne vahekaugus 80 mm

Ühendusvõimsus

Ühendus Lisavarustusena
Võimsus 10,40 kW
Pinge 400V
Faaside arv 3N~/PE

Tarne

Tarneolek Kokkupandud
Tarneviis Kaubavedu
Brutokaal 116 kg
Netokaal 87,30 kg

Dokumendid

Elektriline pagari-kombiahi - Käsitsi juhtimine - 6x EN 600x400 - kinnitusklambrid komplektis