GGM GastroTootekood: 1002144

MIYABI | 5000 FC-D Santoku nuga - 180 mm Tera - FC61 Teras - 48-kihiline Damaskuse teras - Kalale, lihale ja köögiviljadele

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Lihtne lõikamine

  • Valmistatud Jaapanis
  • FRIODUR® tera on valmistatud suure lõikevõimega FC61 terasest, kahekordse jääkarastuse ja reljeefse MIYABI logoga
  • Tera FC61 südamikuga, mida ümbritseb 48 kihti Damaskuse terast
  • Kahepoolselt teritatud Jaapani profiiliga tera ja üliterav Honbazuke-teritus. Iga tera teritatakse käsitsi 9,5° kuni 12° nurga all.
  • Kauni kujuga mustadel pakkapuidust käepidemetel on terasest otsak ja allosas punased dekoratiivrõngad, mis rõhutavad noasarja eksootilist ilmet
  • Iga noa tera ja käepide on täiuslikult tasakaalus, mis muudab lõikamise lihtsaks
  • Nuga on valmistatud Jaapani mõõga- ja noavalmistamiskeskuses Sekis. Selles ühinevad Jaapani esteetika ja teravus.

Teostus

  • Tera pikkus: 180 mm
  • MIYABI 5000 FC-D: See sari ühendab elegantse disaini, uusima tehnoloogia ja sajanditevanused noasepatöö oskused
  • Santoku tähendab jaapani keeles „kolme voorust“. Nimi viitab kolmele toiduainele, mille lõikamiseks santoku eriti hästi sobib: kala, liha ja köögiviljad.

Nõuded

  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Toote pikkus 322 mm
Toote laius 25 mm
Toote kõrgus 47 mm
Tera pikkus 180 mm

Üksikasjad

Materjal Damaskuse teras FC61
Tera kõvadus 60 - 62 HRC
Tootmisviis Keevitatud
Teritusviis Siledaks lihvitud
Käepideme tüüp Peidetud teraroots
Käepideme materjal Pakkapuit

Tarne

Tarneviis Pakivedu
Brutokaal 0,35 kg
Netokaal 0,20 kg
MIYABI | 5000 FC-D Santoku nuga - 180 mm Tera - FC61 Teras - 48-kihiline Damaskuse teras - Kalale, lihale ja köögiviljadele