GGM GastroTootekood: 1002136

MIYABI | 5000 FC-D Gyuto kokanuga - 160 mm Tera - FC61 Teras - 48-kihiline Damaskuse teras - Lihtsustab köögitöid

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Muudab köögitöö lihtsamaks

  • Valmistatud Jaapanis
  • FRIODUR® tera on valmistatud suure lõikevõimega FC61 terasest, kahekordse jääkarastuse ja reljeefse MIYABI logoga
  • Tera FC61 südamikuga, mida ümbritseb 48 kihti Damaskuse terast
  • Kahepoolselt teritatud Jaapani profiiliga tera ja üliterav Honbazuke-teritus. Iga tera teritatakse käsitsi 9,5° kuni 12° nurga all.
  • Kauni kujuga mustadel pakkapuidust käepidemetel on terasest otsak ja allosas punased dekoratiivrõngad, mis rõhutavad noasarja eksootilist ilmet
  • Iga noa tera ja käepide on täiuslikult tasakaalus, mis muudab lõikamise lihtsaks
  • Nuga on valmistatud Jaapani mõõga- ja noavalmistamiskeskuses Sekis. Selles ühinevad Jaapani esteetika ja teravus.

Teostus

  • Tera pikkus: 160 mm
  • MIYABI 5000 FC-D: See sari ühendab elegantse disaini, uusima tehnoloogia ja sajanditevanused noasepatöö oskused
  • Gyutoh sobib ideaalselt mitmesugusteks lõiketöödeks, näiteks liha ja kala fileerimiseks või köögiviljade lõikamiseks

Nõuded

  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Toote pikkus 303 mm
Toote laius 25 mm
Toote kõrgus 46 mm
Tera pikkus 160 mm
Tera paksus 1 mm
Käepideme pikkus 133 mm

Üksikasjad

Materjal Damaskuse teras FC61
Tera kõvadus 60 - 62 HRC
Tootmisviis Keevitatud
Teritusviis Siledaks lihvitud
Käepideme tüüp Peidetud teraroots
Käepideme materjal Pakkapuit

Tarne

Tarneviis Pakivedu
Brutokaal 0,33 kg
Netokaal 0,18 kg
MIYABI | 5000 FC-D Gyuto kokanuga - 160 mm Tera - FC61 Teras - 48-kihiline Damaskuse teras - Lihtsustab köögitöid