MIYABI | 5000MCD 67 Gyutoh Kokanuga 20 cm - Valmistatud Jaapanis - 132-kihiline Damaskuse teras

The Gyutoh for easy cutting

• Valmistatud Jaapanis

• CRYODOR® tera – 132 terasekihti ja MC66 pulberterasest südamikukiht. Karastatud eriprotsessiga (sealhulgas külmkarastus temperatuuril -196 °C), mis tagab erakordse kõvaduse (ligikaudu 66 HRC)

• Kahepoolselt teritatud Jaapani profiiliga tera ja üliterav Honbazuke-teritus. Iga tera teritatakse käsitsi 9,5° kuni 12° nurga all.

• Ainulaadsest „Black Maple” puidust traditsioonilise D-kujuga käepide. Pilkupüüdvat mosaiikmustriga logotihvti täiendab elegantne otsakate. Käepideme ja tera optimaalne tasakaal

• Nuga on valmistatud Jaapani mõõga- ja noavalmistamiskeskuses Sekis. Selles ühinevad Jaapani esteetika ja teravus.

Teostus

• Tera pikkus: 200 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Need noad näitavad Damaskuse nugade võlu: Flower Damascus muster ning Honbazuke-teritusega 132-kihiline Damaskuse teras

• Jaapanis kasutatakse gyutoh-nuga traditsiooniliselt liha lõikamiseks, kuid see sobib sama hästi ka köögiviljade ja kala jaoks

Nõuded

• Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt

• CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele

• Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele