GGM GastroTootekood: 1002017

MIYABI | 5000 MCD Leivanuga Sakiline 230 mm - Karjala kask - Valmistatud Jaapanis - Lillemustriga Damaskuse teras

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Uudne lõikamiskogemus

  • Valmistatud Jaapanis
  • Mitmekihilisest roostevabast terasest külmkarastatud CRYODUR® tera on eriti terav ja optimaalselt painduv
  • Tera südamik on MicroCarbide MC63 pulberterasest, mida ümbritseb 100 terasekihti – kõvadus ligikaudu 63 Rockwelli ja väga hea teravuse püsivus
  • Kahepoolne Honbazuke-teritus tagab erakordse teravuse. Iga tera teritatakse käsitsi 9.5° kuni 12° nurga alla
  • Traditsioonilise D-kujuga karjala kasest käepide tagab hea tasakaalu, täpse kontrolli ja väsimust vähendava lõikamise
  • Elegantne otsak täiendab käepideme disaini
  • Nuga on valmistatud Jaapani mõõga- ja noavalmistamiskeskuses Sekis. Selles ühinevad Jaapani esteetika ja teravus.

Teostus

  • Tera pikkus: 230 mm
  • MIYABI 5000 MCD: Selle sarja noad ühendavad Jaapani nugade ilu ja teravuse: ainulaadset lillemustriga Damaskuse terast täiendavad karjala kasest käepidemed.
  • Leivanoaga saate leiba, baguette ja kukleid vaevata puhasteks viiludeks lõigata

Nõuded

  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Toote pikkus 365 mm
Toote laius 23 mm
Toote kõrgus 41 mm
Tera pikkus 230 mm
Tera paksus 2 mm
Käepideme pikkus 138 mm

Üksikasjad

Materjal Damaskuse teras MC63
Tera kõvadus 62 - 64 HRC
Tootmisviis Keevitatud
Teritusviis Sakiline teritus
Käepideme tüüp Peidetud teraroots
Käepideme materjal Kasepuit

Tarne

Tarneviis Pakivedu
Brutokaal 0,57 kg
Netokaal 0,17 kg
MIYABI | 5000 MCD Leivanuga Sakiline 230 mm - Karjala kask - Valmistatud Jaapanis - Lillemustriga Damaskuse teras