GGM GastroTootekood: 1002005

MIYABI | 5000 MCD Shotoh universaal- ja koorimisnuga 130 mm - Karjala kask - Valmistatud Jaapanis - Lillemustriga Damaskuse teras

1-year warrantyIncluded with your purchase
Home deliveryDelivered in 3–5 days
Secure paymentsShop with confidence

Shotoh hõlpsaks lõikamiseks

  • Valmistatud Jaapanis
  • Mitmekihilisest roostevabast terasest külmkarastatud CRYODUR® tera on eriti terav ja optimaalselt painduv
  • Tera südamik on MicroCarbide MC63 pulberterasest, mida ümbritseb 100 terasekihti – kõvadus ligikaudu 63 Rockwelli ja väga hea teravuse püsivus
  • Kahepoolne Honbazuke-teritus tagab erakordse teravuse. Iga tera teritatakse käsitsi 9.5° kuni 12° nurga alla
  • Traditsioonilise D-kujuga karjala kasest käepide tagab hea tasakaalu, täpse kontrolli ja väsimust vähendava lõikamise
  • Elegantne otsak täiendab käepideme disaini
  • Nuga on valmistatud Jaapani mõõga- ja noavalmistamiskeskuses Sekis. Selles ühinevad Jaapani esteetika ja teravus.

Teostus

  • Tera pikkus: 130 mm
  • MIYABI 5000 MCD: Selle sarja noad ühendavad Jaapani nugade ilu ja teravuse: ainulaadset lillemustriga Damaskuse terast täiendavad karjala kasest käepidemed.
  • Shotoh, mis tähendab jaapani keeles „väikest nuga“, sobib eelkõige puu- ja köögiviljade lõikamiseks

Nõuded

  • Valmistatud kehtivate hügieeni- ja ohutusnõuete kohaselt
  • CE-märgis kinnitab vastavust Euroopa Liidu nõuetele
  • Materjal vastab Euroopa toiduga kokkupuutuvate materjalide nõuetele

Tehnilised andmed

Mõõtmed

Toote pikkus 240 mm
Toote laius 17 mm
Toote kõrgus 32 mm
Tera pikkus 130 mm
Tera paksus 1 mm
Käepideme pikkus 110 mm

Üksikasjad

Materjal Damaskuse teras MC63
Tera kõvadus 63 HRC
Tootmisviis Keevitatud
Teritusviis Siledaks lihvitud
Käepideme tüüp Peidetud teraroots
Käepideme materjal Kasepuit

Tarne

Tarneviis Pakivedu
Brutokaal 0,28 kg
Netokaal 0,07 kg
MIYABI | 5000 MCD Shotoh universaal- ja koorimisnuga 130 mm - Karjala kask - Valmistatud Jaapanis - Lillemustriga Damaskuse teras