Kirjeldus
Disain
- Tilting skillet made in Europe
- Version: Gas appliance
- Ideaalne professionaalseks kasutamiseks
- Kombineeritav koos toodetega seeriast Lorenzo 700
- Iseseisev disain
- Ventilation of cooking fumes via integrated chimney
- Great for braising ja making sauces
- Hinges that self-right
- With pilot light
- Tilt angle kuni 80°
- Pilot light burner – piezo ignition
- Varustatud ohutustermostaadiga
- Võimsuse regulaator
- Thermoelectric ignition safety
- Kerge kasutada
- Kerge puhastada
Kvaliteet
- Raam valmistatud kõrge kvaliteediga roostevabast terasest AISI 304
- AISI 316 stainless steel base
- Kergesti puhastatavad nurgad
- Crucible base heat-sealed outside for better thermal conductivity
- Stainless steel oven burners
- Piezo süüde koos silicone protection
- Kõrgus reguleeritavad roostevabast terasest jalad
Ühendus
- Sobib propaanile ja maagaasile
- Võimsus: 14,5 kW
Mõõdud
- Välised mõõdud L x S x K: 800 x 700 x 900 mm
- Netomaht: 60 liitrit
- Actual fill amount: 45 liitrit
Transport
- Propaani düüs
Juhised
- Toodetud kooskõlas hügieeni- ja ohutusjuhistega
- Vastab CE standarditele
- Materjalid vastavad Euroopa toidukaupade standarditele
Mõõdud
| Laius | 800 mm |
|---|---|
| Sügavus | 700 mm |
| Kõrgus | 900 mm |
Pan dimensions
| Laius | 575 mm |
|---|---|
| Sügavus | 475 mm |
| Kõrgus | 200 mm |
Detailid
| Täitekogus | 45 Liitrit |
|---|---|
| Frying surface | 2.750 cm² |
| Temperatuur | 100 to 300 °C |
Ühenduse koormus
| Ühendus | gas |
|---|---|
| Võimsus | 14,5 kW |
| Võimsus per 24 tundi | 4,35 kW |
Keskmine tarbimine
| kcal/h | 12.470 |
|---|---|
| Btu/h | 49.474 |
| Propaan (G30 / G31) | kg/h |
| Maagaas H (G20) | 1,53 m³/h |
| Maagaas L (G25) | 1,79 m³/h |
Transport
| Saadetise tüüp | transport |
|---|---|
| Transporditingimus | kokku pandud |
| Kaal | 91,2 kg |
