Disain

• Oven for baking ja pastry making
• Version: Elektriline seade
• Mahutavus:10 x GN1/1 / EN 40 x 60 cm
• kvaliteetne isolatsioon, madal energiatarbimine
• Sisemised klaasid on võimalik puhastamiseks eemaldada
• Uks avaneb paremale / ukse käepide vasakul
• kondensatsioonipann ukse all
• Varustatud ohutustermostaadiga
• Halogeen valgustus
• Lihtne tarvikute kasutamine
• Kerge puhastada

Kvaliteet

• Raam valmistatud kõrge kvaliteediga roostevabast terasest AISI 304
• Süsinikkiust käepidemed
• Kergesti puhastatavad nurgad

Küpsetuskamber

• Maksimaalne temperatuur : 270 °C
• Auru genereerimine koos otsepritse süsteemiga, mida saab reguleerida
• Auru funktsiooni saab täielikult välja lülitada
• Mootor koos ümberpööramisega
• 80 mm restide vahed

Operatsioon/kasutus

• Manual water injection control
• Mechanical timer 0 – 120 minutes
• Manuaalne temperatuuri kontroll

Küpsetusprogrammid

• Keeda / prae / rösti / grilli
• Bake
• Aurutamine / kuivatamine
• Sulatamine

Ühendus

• Electrical connection optional
• Elektri ühendus: 400 Volti / 3 L / 50-60 Hz
• or
• Elektri ühendus: 230 Volti / 1 L / 50 Hz
• Võimsus: 10,7 kW

Mõõdud

• Välised mõõdud L x S x K: 850 x 890 x 830 mm

Transport

• 6 x GN 1/1 holders

Juhised

• Vastab CE standarditele
• Toodetud kooskõlas hügieeni- ja ohutusjuhistega
• Materjalid vastavad Euroopa toidukaupade standarditele