Pagari-Gaas-Kombiahi – Manuaalne – 6x GN 1/1 või EN 60×41 [HGB611-46-BW]

Täitmine

• Pagari- ja kondiitritöökodade ahjud
• Küpsetusplaadid ei kuulu komplekti
• Versioon: Gaasiseade (maagaas G20)
• Standardvarustuses maagaas , lisavarustusena saab seadme ümber ehitada propaangaasile
• Konvektsioonahi (gaas)
• Lihtne kasutada
• Taimeri funktsioon
• termostaat
• aururegulaator
• Ventilaatori kiiruse nupp
• Kondensaadi kogumisalus
• Halogeenvalgustus
• Kaasaegne kasutatav ja mahult optimeeritud disain

Kvaliteet

• Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest
• Topeltklaasiga uks(ed)
• Kuumuskindlast klaasist uks(ed)
• Süsinikkiust käepide
• Pikk kasutusiga

Küpsetuskamber

• Ümar küpsetuskamber
• Küpsetusrestide külgjuhikud
• Küpsetusplaatide vaheline kaugus: 80 mm
• Maks. temperatuur: 270 °C
• Optimaalne soojusjaotus
• 6 x GN 1/1 või EN 40 x 60 konteineri/kandiku jaoks

Operatsioon/juhtimine

• Käsitsi juhtimine

Keetmisvõimalused

• Küpseta
• Aurutamine / Niiskuse eemaldamine
• Taastada / hoida soojas

Ühendus

• Võimsus (gaas): 14,5 kW
• Võimsus (elektriline): 0,7 kW
• kcal/h: 12470
• Vee äravool: Ø 30 mm
• Vee sisselaskeava: 3/4" väliskeere

Mass

• Välised mõõtmed: L x S x K: 850 x 915 x 940 mm
• Mahutavus: 6 x GN 1/1 või EN 400 x 600 mm

Juhised

• Loomulikult toodetud vastavalt hügieeni- ja ohutusnõuetele.
• Tootel on direktiivide kohaselt CE-märgis
• Materjal vastab Euroopa toidustandarditele

TEADE

• Tarne ilma ühendusmaterjalideta – ühendamise peab tegema spetsialist