Kombiahi – 5 x GN 1/1 [KB511-TP]
4933.63€ (+KM) 10856.05€ (+KM) 6019.03€
Out of stock
Touch panel
Disain
- Kuuma õhu ja auruga kombiahi gastronoomia jaoks
- Küpsetusplaadid ei kuulu komplekti
- Kombineeritud töö [konvektsioon + aur]
- Auru sisse- ja väljalaskesüsteem
- Saab kombineerida Adam sarja toodetega
- Digitaalne puutepaneel
- puutepaneeli väga lihtne kasutamine
- Uks(ed) kuumakindlast klaasist
- Laua mudel
- Südamiku temperatuuriandur ja delta T
- Eelnevalt määratletud standardsed toiduvalmistamisprotsessid
- Suur hulk programme
- Kõik protsessid on automatiseeritud
- Topeltklaasidega klaasuks
- Sisemine raam
- Uks avaneb paremale / ukselink vasakule
- LED valgustus
- Kondensaadi kogumisnõu
- Kiired ventilaatorid [väikesed] (mootori tagurdamisega)[/small]
- Automaatne jälgimissüsteem saadaval lisavarustusena
- Lihtne tarvikute montaaž
- Kaasaegne tõhus maht optimeeritud disainiga
- Lihtne puhastada
Kvaliteet
- Korpus on valmistatud esmaklassilisest roostevabast terasest AISI 304
- Süsinikkiust käepidemed
- Pikk kasutusiga
Küpsetuskamber
- Ümar küpsetuskamber
- Küpsetusplaatide vaheline kaugus: 65 mm
- Maksimaalne temperatuur: 270 °C
- Auruga küpsetamine temperatuurivahemikus 70°C kuni 130°C
- Optimaalne soojusjaotus
- Mootor koos tagurdamisega
- 5 x GN 1/1 mahutitele/alustele
Kasutamine/juhtimine
- Futuristlik juhtpaneel
- USB ühendus
- Siseprogrammide või uute retseptide import ja eksport Internetist
- HACCP andmete salvestamine
Toiduvalmistamise võimalused
- Keeda / praadida / hautada / grillida
- Küpseta
- Aurutamine / niiskuse eemaldamine
- Regenereerimine / soojuse säilitamine
- Sulatamine
Ühendus:
- Elektriühendus: 230 Volt / 1 L / 50/60 Hz
- Elektriühendus: 400 Volt / 3 L / 50/60 Hz
- Väljund: 5 kW
Mõõtmed
- Välismõõtmed P x S x K: 715 x 795 x 675 mm
Juhised
- EL, CE ja toode on toodetud vastavalt
- Toodetud vastavalt hügieeni- ja ohutusnõuetele
- Materjal vastab Euroopa toiduainete standarditele
MÄRGE
- Tarnitakse ilma ühendusmaterjalita – ühendama peab tehnik
Mõõtmed
Laius | 715 mm |
---|---|
Sügavus | 795 mm |
Kõrgus | 675 mm |
Üksikasjad
Mahutavus | 5x GN 1/1 |
---|---|
Max temperatuuri | 270 °C |
Seadme tüüp | kombineeritud auruti |
Operatsioon | digitaalne/puuteekraan |
Küpsetuskamber
Valgustus | LED |
---|---|
Konteinerid / kandikud | 5 x GN 1/1 |
Küpsetusplaadi ruum | 65 mm |
Ühendatud koormused
Pinge | 230 volti või 400 volti |
---|---|
Faasid | 1 või 3 |
Sagedus | 50/60 Hz |
Väljund | 5 kW |
Kohaletoimetamine
Tarnetingimus | kokku pandud |
---|---|
Saatmise tüüp | ekspedeerimisagentuur |
Kaal | 50 kg |