Pagari-Gaas-Kombiahi – Manuaalne – 10x GN 1/1 või EN 60×40 [HGB611-46]

Disain

• Ahi pagari- ja küpsetiste jaoks
• Küpsetusplaadid ei kuulu komplekti
• Versioon: gaasiseade (maagaas G20)
• Standardseade: maagaas , seadet saab uuesti varustada propaangaasiga
• Ventilaatoriga ahjud (gaas)
• Lihtne operatsioon
• Ajalüliti funktsioon
• Termostaat
• Auru regulaator
• Ventilaatori kiiruse nupp
• Kondensaadi kogumisnõu
• Halogeenvalgustus
• Kaasaegne tõhus maht optimeeritud disainiga

Kvaliteet

• Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest
• Topeltklaasiga uksed
• Uks(ed) kuumakindlast klaasist
• Süsinikkiust käepidemed
• Pikk kasutusiga

Küpsetuskamber

• Ümar küpsetuskamber
• Külgmised juhikud ahju restidele
• Küpsetusplaatide vaheline kaugus: 80 mm
• Max temperatuur: 270°C
• Optimaalne soojusjaotus
• 6 x GN 1/1 või EN 40 x 60 mahutitele/alustele

Kasutamine/juhtimine

• Käsitsi jälgimine

Toiduvalmistamise võimalused

• Küpseta
• Aurutamine / niiskuse eemaldamine
• Regenereerimine / soojuse säilitamine

Ühendus:

• Väljund: 14,5 kW
• Kcal/h: 12470
• Vee äravool: Ø 30 mm
• Veevarustus: 3/4" väliskeere

Mõõtmed

• Välismõõtmed P x S x K: 850 x 890 x 830 mm
• Mahutavus: 6 x GN 1/1 või EN 400 x 600 mm

Juhised

• Toodetud vastavalt hügieeni- ja ohutusnõuetele
• EL, CE ja toode on toodetud vastavalt
• Materjal vastab Euroopa toiduainete standarditele

MÄRGE

• Tarnitakse ilma ühendusmaterjalita – ühendama peab tehnik